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 太平清醮是离岛长洲的一项祭神活动。相传l9世纪，岛上流行瘟疫，死人无数，后得神助，驱走瘟疫。于是岛民在每年四五月问斋戒酬神，演变至今，成为长洲一年一度的盛大节目。节日的重头戏是出会巡游，压轴戏是“抢包山”。所谓“包山”，是用竹搭上l3米高的棚塔，把3万个蒸熟的包子——“幽包”(贡过功神，受过神灵庇佑的包子)插上棚塔上，叠成一座座超过丈高的空心包山，摆在北帝庙前，经过几天几夜，再让大家去抢这些包山。抢包山是在子夜时分，各路人马攀爬“上山”，爬到最高处，摘包放进袋中，装满之后，再摘下一些包向下面观看的人群抛。据说这些供过神的包子，吃了可以得到神佑。1978年曾经发生了“包山”坍塌，24人压断手脚的事故。于是1979年以后政府禁止了“抢包山”这个活动。2005年5月停办了26年的香港长洲“抢包山”传统活动在太平清醮时重办，成为一项极其富有香港民俗特色的节庆活动。

    此外，香港的鬼神观念及神灵崇拜相当普遍。比如鬼节的“烧衣”习俗。“烧衣”是香港一直保存的民间风俗。一踏人农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。撒钱的习俗已很少见，但也有人这样做。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物果腹。再如“斩鸡头”。“斩鸡头”又叫“烧黄纸”，是曾经在香港流行的一种民间发毒誓的形式。香港节日习俗以及民俗文化内容丰富，近年来一些习俗出现了不同的发展趋势。有些传统民俗如太平清醮抢包山、中秋节舞火龙等活动因为场面热闹，吸引着越来越多的游客，成为旅游经济的重要内容。也有一些风俗如七姐诞、鲁班诞等与现代生活结合不紧密，正在逐渐衰落。